正在“一镇一味”行为光阴，有一份“辣味”另辟门途，以“和缓的辣”为主打，辣到了专家的心坎上——彪山鱼头青剁椒酱，一款派送之初让人望而生畏，而之后又广受好评的酱料。　　位于长河镇的宁波彪山绿色食物有限公司是这款酱料的出产商。该公司研发出产的调味酱料品种完全，掩盖中餐、西餐等多种饮食场景，但最让企业负担人罗迪庆引认为傲的，依然这一做即是二十余年的辣椒酱。　　据罗迪庆先容，鱼头剁椒酱里的辣椒公共源自